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가라아게 뜻은?
가라아게 뜻은 ‘일본의 튀김 요리‘라는 뜻을 갖고 있는데요, 일반적으로 닭튀김을 의미합니다.
상세
가라아게란 닭고기나 생선 같은 재료에 밀가루 또는 녹말가루를 묻혀 기름에 튀겨낸 일본 음식을 말합니다. 사람들이 가장 많이 먹는 치킨 가라아게의 경우 뼈가 없으며, 순살로 이루어져 있어서 먹기 간편하다는 특징이 존재합니다.
맛
맛은 짭조름한 맛이기 때문에 별도의 소스 없이 먹을 수 있으며, 싱겁다는 느낌이 들지는 않습니다.
가라아게와 치킨의 차이
치킨은 닭을 주재료로 튀긴다는 점이 있지만, 가라아게의 경우 닭뿐만이 아닌 야채나 해산물까지 튀길 수 있습니다. 따라서 가라아게는 재료에 제한이 없고 치킨은 닭이 꼭 들어간다는 차이점이 존재합니다.
정리
가라아게란 무슨 뜻인지 살펴보았습니다, 위의 내용을 짧게 요약해서 정리할 경우 다음과 같습니다.
- 일본의 튀김 요리에 해당함.
- 치킨에는 닭이 들어가지만 가라아게는 닭 대신 다양한 재료가 들어갈 수 있음.